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养肺润燥提高免疫力“秋季小人参”你常吃吗?

萝卜(照片来源:凤凰网佛教摄影:Api)

秋季,天气由热转凉,“燥邪”是主要气体,也是阳气逐渐接收、阴气逐渐增长、人体阴阳代谢由阳转阴的过渡时期。夜间肺部阴虚会引起皮肤干燥、眼睛干燥、口干、盗汗等症状。因此,秋季养生应更加注重“润燥”。

在饮食方面,你可以吃更多的白色食物,如萝卜和冬瓜,它们可以保护和滋养肺部,缓解秋季干燥。俗话说,“冬天吃萝卜,夏天吃姜不需要医生开处方。”

萝卜具有清热化痰、生津止咳等功效。它能促进胃肠蠕动,刺激食欲,帮助消化,增强身体免疫力,对减肥也极为有益。生食可用于治疗发热、口渴、肺热咳嗽和痰多。

此外,萝卜是药食同源的佳品,被称为“小人参”。李时珍也大力提倡每餐都吃萝卜。

推荐食谱:白水萝卜汤

1.将萝卜削皮修剪,切成3厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的薄片备用;

2.将原料煮沸,加入芜菁,用高火煮沸,转低火煨半小时以去除芜菁的刺鼻和难闻气味。炖萝卜至半透明,散发出淡淡的汤味。根据每个人的口味加入适量的盐、味精和胡椒。

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